将太の寿司は寺沢大介氏の漫画作品ですが、台湾での知名度も高いようで時々その名前が（勝手に）使われています。（さすがに古い作品なので現在愛読中という人は見当たりません）

つい先日スーパーで見かけた商品がこちら。

将太の壽司米というストレートな商品名。台湾では米に「壽司米」という商品名が使われることが多く、それと将太の寿司をかけたネーミングです。

また以前夜市でこんな屋台も見かけました。

「の」がなくなっていますが、これもそのまんまですね。