[台湾のいいもの紹介シリーズ]
【頭木紅茶】
茶葉の種類 紅茶
産地 南投縣竹山鎮
標高 1500m
淹れ方 90度で20秒
風味の特徴 甘みを持った豊かな香り
茶の名産地・南投縣の紅茶。このお茶は茶葉の展示会でいくつも試飲した中でこれは美味しい！と購入した一品です。香りがとても良く、甘みがあるのが特徴。
パッケージ。これは普通の紙箱入りで75g300元。茶葉としてはやや高級な部類に入ります。他に陶器のカメに入った高級版(300gで2000元)もあり。
茶葉はこのような感じ。一般的な針状の紅茶です。
抽出は20秒と短め。1分置いてしまうと濃くなりすぎるので注意。
一口飲むと安価な紅茶とは一線を画すものであることがすぐわかります。甘みがあり雑味はまったくありません。今度見かけたら是非また購入したい一品です。